Er biopejs er i bund og grund meget simpel. Den kan laves blot med et stålkar, men for at der også er noget sikkerhed forbundet på pejsen, så er historien lidt mere nuanceret.
Det er stadig nemt at købe en simpel biopejs med en biobrænder, som mest af alt, ligner noget man selv kunne have lavet med et par stålplader og noget svejseudstyr. Hvis man har denne opfattelse af det produkt man står og overvejer at spendere penge på, så anbefaler vi at man lader være.
Gå i stedet efter noget hvor man med det samme kan se kvaliteten. Det kunne eksempelvis være en RubyFires biobrænder. Denne biobrænder kommer med en keramisk sten, der ikke kun gør biobrænderen en tung s…. at bære rundt på, men det giver den også en absorberende evne, som sørger for at man ikke vil opleve bioethanol som står i et hjørne og ulmer uden at det kan ses.
Den keramiske sten suger alt bioethanolen og afgivelsen af dampene foregår således fra stenen, i stedet for et åbent kar. Dette gør at biobrænderen holder længere på bioethanolen og det giver også en mere stabil og sikker flamme. Når en simpel biobrænder bliver fyldt op med bioethanol uden at blive tændt op, vil den forholdsvist hurtigt miste bioethanolen da denne fordamper både når pejsen er tændt, samt når den er slukket. Det sker ikke på samme vis, eller i samme grad ved anvendelse af en keramisk brænder.
Ved en keramisk biobrænder vil bioethanolen have sværere ved at fordampe da den er lukket inde i en sten og derved gemmer man faktisk ikke-brændt-bioethanol i en længere periode, end ved en simpel biobrænder. Man opnår således både større sikkerhed, samt bedre økonomi.
En sidste ting der er værd at kigge efter er påfyldningsmetoden. Hvis biobrænderen er bygget således, at man fylder bioethanol på samme sted, som hvor flammerne vil være når pejsen er tændt, så bør man ikke købe denne. Den første årsag er, at det ikke er en sikker metode at anvende en biopejs og nr. 2 er, at denne type brændere vil blive forbudte fra EU indenfor det kommende stykke tid.